| |
| Guia d'Aliments i Begudes |
 |
|
|
| PA ECOLÒGIC PA D'EN PITUS |
|
Empresa
PA D'EN PITUS (Productor)
MOLI DE BOIXADER
08613 VILADA
Mail: josepiba@padenpitus.com
Tel: 938238161
Contacte: Pitus.
http://www.padenpitus.com
|
|
Descripció
En Pitus sap el que es fa amb el tema del pa i la farina ecològica, és un dels pocs forners que treballen en massa mare i sense llevat. Solament em de provar el seu pa per comprovar que es un producte gastronòmic de cap a peus.
Que vagi de gust!!!
Jesús Querol
HORARI: Truqueu abans d'anar-hi, ja que la producció la ven a restaurants, i botigues de la comarca.
PREU APROX DEL PRODUCTE:DE 1,71 € FINS 6,92 €
PRODUCTES ADSCRITS ALS SEGÜENTS ORGANISMES: C.C.P.A.E.
EXPLICACIÓ DE L'EMPRESA:
Som una empresa petita i familiar,que vivim i fem pa en un lloc privilegiat.
En un molí antic en plena natura i volem que la nostra producció arribi al màxim de persones, naturalment te que ser ecològic i acabat de enfornar.
Per això fem un pa diferent i de qualitat i just abans de fer el pa fem tota la farina.
Els ingredients que utilitzem son naturals i de cultiu ecològic:cereals, llavors ,herbes aromàtiques,blats,aigua des-clorada i sal marina.
El nostre pa és artesà, ecològic amb aval C.C.P.A.E.
Amb predomini del treball manual sobre les màquines i sense additius.
A més està cuit amb solera de pedra.
VARIETATS DE PA:
PA D'ESPELTA 100% (integral) 1/2 kg. i de kg.
Ingredients:Farina d'espelta gran integral, massa mare, aigua desclorada i sal marina.
PA DE BLAT (integral) 1/2 kg. i de kg.
Ingredients:farina de blat integral,massa mare,aigua desclorada,sal marina
PA AMB HERBES (integral) 1/2 kg. i de kg.
Ingredients: Farina de blat integral, farina de triticale integral, massa mare, aigua desclorada, grans de girasol, grans de lli, sèsam,flocs:de blat,civada,segol,i ordi, sal marina,fonoll, alfàbrega, camamilla, menta, ortiga i julivert.
PA DE TRITICALE (amb llí) (integral) 1/2 kg. i de kg.
Ingredients:farina de triticale integral,farina de blat integral,massa mare ,aigua desclorada,llí, sal marina.
PA ANTIC (semi-blanc) 1/2 kg.i de kg.
Ingredients:farina de blat (ex.75%),massa mare,aigua desclorada,sal marina.
Productes relacionats
Pa ecològic.
Establiments on podem trobar els seus productes
Al mateix forn: Truqueu abans d'anar-hi.
LA LLAVOR
Pere ll, 9 baixos
Berga
672087031
Productes adscrits als següents organismes
Productes ecològics: C.C.P.A.E.
Marques
PA D'EN PITUS
|
|
|
|
|
|
